Pages Navigation Menu

เสน่ห์ของกาแฟสดที่ครองใจคอกาแฟ

Share Button

ถ้าพูดถึงเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน และยังคงเพิ่มความต้องการในการบริโภคขึ้นเรื่อยๆ ก็คงต้องมีชื่อของกาแฟสดรวมอยู่ในรายชื่อเครื่องดื่มอันดับต้นๆ เป็นแน่ นั่นเพราะกาแฟสดเป็นเครื่องดื่มที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนเครื่องดื่มประเภทอื่นๆ ซึ่งความใส่ใจในทุกขั้นตอนของการทำกาแฟสด ก็เป็นเสน่ห์ของกาแฟสดที่ครองใจผู้บริโภคได้อย่างอยู่หมัด

กาแฟสดใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบ
การชงกาแฟสด จะต้องใส่ใจในทุกขั้นตอนอย่างมาก เริ่มต้นจากการคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน เมล็ดกาแฟจะต้องคั่วใหม่ๆ มีกลิ่นหอมอย่างเต็มที่ เป็นเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ จากแหล่งปลูกที่ดี สู่การจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม และอยู่ในช่วงเวลาที่เหมาะสมแก่การนำมาชงกาแฟสดด้วย วัตถุดิบอื่นๆ ที่ใส่เพิ่มเติมในการชงกาแฟสด ก็จะต้องเลือกอย่างดีที่สุดอย่างมีหลักการเช่นเดียวกัน

กาแฟสดใส่ใจในขั้นตอนของการบดและชงผ่านเครื่องชงกาแฟ
นอกจากจะต้องใส่ใจในขั้นตอนของการคัดสรรวัตถุดิบที่จะนำมาชงกาแฟสดแล้วนั้น ก็ยังต้องใส่ใจในขั้นตอนของการบดกาแฟ และการชงกาแฟอย่างมากอีกด้วย จึงต้องเลือกเครื่องบดกาแฟ และ เครื่องชงกาแฟมือสอง ที่ดีที่สุด เพื่อให้สามารถชงน้ำกาแฟออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดอย่างต่อเนื่อง เครื่องบดจะต้องบดเมล็ดกาแฟออกมาได้ตามต้องการ และมีความเสถียรภาพ รวมไปถึงเครื่องชงจะต้องมีความเที่ยงตรง และชงได้อย่างมีคุณภาพ เพื่อให้ได้น้ำกาแฟรสชาติแท้ๆ และกลิ่นหอมของกาแฟแท้ๆ มากที่สุด

กาแฟสดใส่ใจในปัจจัยที่เกี่ยวข้องทุกด้าน
ไม่เพียงแต่การคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีที่สุด และบดกาแฟ รวมถึงชงกาแฟอย่างมีคุณภาพมากที่สุดเท่านั้น การชงกาแฟสดยังต้องควบคุมปัจจัยที่เกี่ยวข้องในการทำกาแฟสดอย่างดีที่สุดทุกปัจจัยที่สามารถทำได้ เช่น การเก็บเมล็ดกาแฟอย่างถูกต้อง การใช้เมล็ดกาแฟในช่วงที่มีคุณภาพมากที่สุดมาชง การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟทุกวัน และทุกสัปดาห์ การใช้ขนาดแก้วต่อการชงกาแฟประเภทนั้นๆ อุณหภูมิของแก้ว หรืออุณหภูมิของน้ำร้อนที่เหมาะสม เป็นต้น

สิ่งต่างๆ เหล่านี้เป็นเสน่ห์ของกาแฟสดที่สามารถพิสูจน์ได้จากรสชาติและกลิ่นหอมของผลผลิตกาแฟที่ได้ออกมาในทุกแก้ว เพื่อสร้างความสุขให้กับผู้ที่ได้ลิ้มลอง จนยกให้กาแฟสดเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่า เป็นงานศิลปะ และเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสมกับตนเองมากที่สุด